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新聞資訊

全國蜂蜜產(chǎn)品市場研討會在京召開

發(fā)布日期:[2011-01-15] 點擊率:

    2010年10月22日中國蜂產(chǎn)品協(xié)會蜂蜜專業(yè)委員會在北京郊區(qū)懷柔召開了“全國蜂蜜產(chǎn)品市場研討會”,出席會議的有中國蜂產(chǎn)品協(xié)會副會長李子健、汪玲、郭利軍,蜂蜜專委會副主任姜黎光、王文洋、李勇及來自全國40多家蜂蜜加工經(jīng)營企業(yè)的50多名代表。蜂蜜專業(yè)委員會主任楊寒冰主持了會議。

    此次會議就18796-2005《蜂蜜》國家標準的修訂、《全國蜂產(chǎn)品專賣店規(guī)范》標準初稿的討論、蜂蜜產(chǎn)品調(diào)價后的市場形勢、如何應對假蜂蜜對市場的沖擊、對“天價蜂蜜”的認識和由中國蜂產(chǎn)品協(xié)會主編的《蜂產(chǎn)品知識手冊》等五個方面的問題進行了熱烈而認真的討論。

    討論中大家認為:18796-2005國標急需修訂,特別是蜂蜜摻假的新方法出現(xiàn)后,原標準中關于蜂蜜“真實性”的判定標準,急需增加新的檢測方法和標準。對此,大家各抒己見,提出了不少好的建議。

    在討論《全國蜂產(chǎn)品專賣店規(guī)范》的標準中,大家認為:這個標準對于提高全國蜂產(chǎn)品專賣店的店面形象和管理水平具有十分重要的意義。大家對于這個標準的討論稿也提出了很好的修改意見。

    關于當前的蜂蜜產(chǎn)品的市場形勢大家認為:由于今年全國蜂蜜大幅減產(chǎn),全國蜂蜜的收購價和銷售價雙雙走高。針對這一情況蜂蜜專委會及時將這一消息通過媒體向全國發(fā)布,為蜂蜜產(chǎn)品銷價的順利調(diào)整奠定了基礎。從反饋情況來看,經(jīng)過兩個多月的磨合,消費者已經(jīng)接受了蜂蜜產(chǎn)品調(diào)價的現(xiàn)狀,市場銷量已基本恢復。

    在如何應對假蜂蜜沖擊市場的討論中,有代表提出了,由中國蜂產(chǎn)品協(xié)會授權蜂蜜專委會推廣“純蜂蜜”標志的建議,得到了與會代表的熱烈贊同,而對造假的害群之馬,應堅決予以清除,以純潔協(xié)會隊伍。

    對于“天價蜂蜜”的看法,多數(shù)與會代表贊同,他們認為:目前,市場上蜂蜜產(chǎn)品價格普遍偏低,有的甚到還在打價格戰(zhàn),低價促銷。蜂蜜產(chǎn)品的長期低價不利于養(yǎng)蜂業(yè)和蜂蜜行業(yè)的健康發(fā)展,提高蜂蜜產(chǎn)品的全國銷售價是非常必要的。但也有的代表說,如果涉嫌炒作、價格過高也不利于蜂蜜產(chǎn)品市場的健康發(fā)展。

    在討論中大家還對由中國蜂產(chǎn)品協(xié)會主編的《蜂產(chǎn)品知識手冊》提出不應署名企業(yè)和作者的建議。

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